Petersilie
Radix Petroselini
Über die Pflanze
Synonyma:
Gartenpetersilie, Peterleinwurzel, Wurzelpetersilie
Vorkommen:
Europa
Beschreibung der Pflanze:
Die Petersilie ist eine zweijährige krautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 90. Sie besitzt eine mehr oder weniger rübenförmige Wurzel. Alle oberirdischen Pflanzenteile sind kahl. Die Grundblätter und die unteren Stängelblätter sind gestielt, die oberen Stängelblätter sitzen mit breiten, weißen, hautrandigen Scheiden am Stängel. Die Laubblätter sind dunkelgrün. Die untersten sind doppelt bis dreifach gefiedert.
Inhaltstoffe:
Ätherisches Öl, Flavonoide
Wirkung:
antimikrobiell, antioxidativ, antidiativ, immunmodelierend, krampflösend
Verwendung:
Zur Erhöhung der Harnmenge bei Katarrhen der ableitenden Harnwege, bei Harngrieß und zur Vorbeugung von Harnsteinen. Auch als Gewürz
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