Kümmel

Carvi fructus

Über die Pflanze

Synonyma:

Wiesenkümmel, Feldkümmel

Vorkommen:

Eurasien

Beschreibung der Pflanze:

Zweijährige Wiesenpflanze, von der Ebene bis ins
Gebirge vorkommend. Bis 1 m hoch, feinzerschlitzte Blätter, weiße Blüten (selten schwach rosa) in Doppeldolden, wobei die Hülle meist fehlt.

Inhaltstoffe:

Ätherisches Öl (Carvon), fettes Öl, Protein, Kohlenhydrate

Wirkung: 

krampflösend, blähungstreibend, antimirkobiell

Verwendung:

Bei Völlegefühl, Blähungen und leichten krampfartigen Magen-
Darm-Beschwerden. Weiters als Gewürz und in der Likörindustrie.

Zubereitung:

Aufguss von 1 bis 2 Teelöffeln (1 bis 5 g frisch zerquetschter)
Droge je Tasse.

Kümmel

Carvi fructus

Über die Pflanze

Synonyma:

Wiesenkümmel, Feldkümmel

Vorkommen:

Eurasien

Beschreibung der Pflanze:

Zweijährige Wiesenpflanze, von der Ebene bis ins
Gebirge vorkommend. Bis 1 m hoch, feinzerschlitzte Blätter, weiße Blüten (selten schwach rosa) in Doppeldolden, wobei die Hülle meist fehlt.

Inhaltstoffe:

Ätherisches Öl (Carvon), fettes Öl, Protein, Kohlenhydrate

Wirkung: 

krampflösend, blähungstreibend, antimirkobiell

Verwendung:

Bei Völlegefühl, Blähungen und leichten krampfartigen Magen-
Darm-Beschwerden. Weiters als Gewürz und in der Likörindustrie.

Zubereitung:

Aufguss von 1 bis 2 Teelöffeln (1 bis 5 g frisch zerquetschter)
Droge je Tasse.

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office@brauhaus-apotheke.at
Telefon
01 8021480
Adresse
Brauhausstraße 13c
2320 Schwechat
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